Interview de Paul Freze, cofondateur de Affiné! Produire du fromage français de qualité en Amérique du sud c’est le pari fou que se sont lancé en 2014 Jean Charles Regnard et Paul Freze, associés et fondateurs de « Affiné » à Curico…
Quel francophone ne s’est pas senti totalement désemparé à son arrivée au Chili en essayant de comprendre le langage si particulier des locaux?! Un accent particulier, des mots sortis de nulle part, des lettres qui disparaissent et souvent tout ça…
Dans ce huitième épisode l’équipe de Chili Pépère vous parlent de la star de cette quarantaine: la pain ! Qui ne connait pas au moins une personne qui a commencé à faire son propre pain durant la pandémie?! Pain chilien,…
Dans ce septième épisode du podcast Camila et Jonathan vous parlent du peuple Mapuche. Actuellement au cœur de l’actualité chilienne suite aux violentes attaques durant cette semaine de groupes racistes aidés par la police contre des communautés Mapuche, nous vous…
Après bientôt 5 mois de confinement (d’abord volontaire puis obligatoire) Camila et Jonathan vous parlent dans ce sixième épisode du podcast de la fameuse pandémie. La gestion chilienne de la crise, les répercutions économiques du manque d’aide, les initiatives citoyennes…
Dans ce « Portrait d’expat’! » nous recevons Ludovic Pirazzoli, Réunionnais installé dans le charmant petit village de Olmué (région de Valparaiso). Ses 26 années d’expérience dans la radio et la télé l’ont amené à créer durant la pandémie une webradio coopérative…
Dans ce quatrième épisode du podcast l’équipe de Chili Pépère laisse le tourisme de côté pour vous présenter la situation actuelle du Chili et en particulier le soulèvement populaire que nous vivons depuis le 18 octobre 2019. Camila, Juan et…
Dans ce troisième épisode du podcast l’équipe de Chili Pépère vous présente l’histoire de l’art urbain au Chili et son évolution qui a permit de faire de Valparaiso la capitale latino-américaine (ou mondiale? C’est en discussion.) du street art. Camila,…
Pour ce deuxième épisode de Chili Pépère nous rencontrons Sylvain Karpinski. Polonais, Suisse et Canadien il est entrepreneur, grand voyageur et vegan. Il y a quelques années il décide de prendre son vélo et d’aller « le plus loin possible » depuis…
Lors de ce tout premier épisode du podcast Chili Pépère nous vous faisons visiter la ville que nous aimons, celle dans laquelle on vit et on travaille: la mythique ville de Valparaiso! Et comme personne ne parle mieux de cette…
